Weinseminar
Dégustation de vin au domaine Peter Lauer - VDP
À Ayl, nous produisons des vins de la Saar en 5ème génération.
Le Riesling est notre passion au domaine viticole Peter Lauer. Notre domaine à Ayl dispose des meilleurs coteaux le long de la Saar. En plus de la célèbre Ayler Kupp, nous exploitons deux autres vignobles importants dans la région de la Moselle. La Saar "Feilser", directement au bord de la rivière, et le vignoble escarpé "Schonfels", un peu plus en amont. Récemment, nous avons également replanté et réhabilité le vignoble oublié de "Lambertskirch", à seulement un jet de pierre de Schonfels.
Depuis de nombreuses années, nos vins blancs comptent parmi les meilleurs de la Saar. Depuis 2013, nous sommes membres du VDP – l'association des domaines viticoles allemands de qualité supérieure. Nos vins issus des VDP.GROSSEN LAGEN® dans les styles secs et demi-secs sont particulièrement remarquables. De plus, nous produisons des vins mousseux exceptionnels, certains ayant mûri sur lie pendant 30 ans.
La dégustation de vins VDP avec 6 vins se déroule toute l'année du lundi au samedi, à chaque heure pleine entre 11h00 et 16h00 au caveau de dégustation du domaine viticole Peter Lauer à Ayl et dure environ une heure.
Les billets sont disponibles en ligne pour 20,00 €/personne dans la boutique d'expériences de la Saar-Obermosel-Touristik à l'adresse www.saar-obermosel.de/erlebnisse.
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