Domaine viticole Peter Lauer

Le Riesling est la passion du domaine viticole Peter Lauer. Le domaine à Ayl dispose des meilleurs coteaux en terrasses sur la Saar. En plus de la célèbre Ayler Kupp, le domaine gère encore deux autres vignobles importants dans la région de la Moselle. Le Saar "Feilser", juste au-dessus de la rivière, et le vignoble en forte pente "Schonfels", un peu plus en amont. Récemment, le site oublié "Lambertskirch", à seulement un jet de pierre de la "Schonfels", a également été replanté et réaménagé. Depuis de nombreuses années, les vins blancs du domaine viticole Peter Lauer sont parmi les meilleurs de la Saar. Membre du VDP depuis 2013 – l'association des domaines viticoles allemands premium. Les vins issus des VDP.GROSSEN LAGEN® sont particulièrement remarquables, notamment ceux dans le domaine des goûts secs et demi-secs.

Autres produits : Grappa maison et eau-de-vie de Riesling, liqueur de pêche d'un producteur étranger 

Informations sur la région de vacances Saar-Obermosel disponibles sur www.saar-obermosel.de