Premiumweg
Moselsteig Seitensprung Saar-Riesling-Steig
Le Saar-Riesling-Steig séduit par sa diversité de paysages et d’expériences naturelles ainsi que par ses vues fascinantes sur la vallée de la Sarre. Vignobles ensoleillés situés dans de bonnes zones viticoles alternent avec des forêts denses de feuillus et de conifères ainsi que des vallées de ruisseaux idylliques. Une particularité du Saar-Riesling-Steig est d'offrir trois points d’entrée aux randonneurs : à Schoden au terrain de sport, à Wiltingen à la cabane Geispifferhütte et à Ockfen à l’étang des pêcheurs. Depuis chacun de ces points de départ, on peut découvrir les paysages variés avec vignobles, forêts de feuillus et de conifères, cours d’eau, prairies de montagne ainsi que de magnifiques vues sur la vallée de la Sarre et les zones boisées du Geisberg. Les points forts particuliers de ce sentier sont les points de vue "Am Schleidkreuz", "Am Saar-Steilhang" et "Am Heppenstein". L’ascension d’escalade au Bockstein ainsi qu’une pause à la tour Bismarck complètent cette offre de randonnée attrayante.
Au point de départ au parking du terrain de sport, le panneau d'information te renseigne sur le parcours de la boucle. De là, tu te diriges d'abord vers le passage souterrain sous la voie ferrée et la route départementale. C'est ici que tu rejoins le sentier si tu as utilisé le train. La montée mène à la périphérie du village. Ici, le sentier atteint la chapelle Marienkapelle. À partir de là, la boucle traverse la forêt en montant toujours raide. Une petite vallée transversale est franchie et après un changement de direction, tu arrives à un banc qui offre une première vue sur la vallée de la Sarre. Un peu plus haut, un petit détour mène au point de vue du Schleidkreuz. Tu devrais absolument faire ces 200 m supplémentaires, car de la croix, la vue est magnifique sur Schoden, la Sarre avec l'écluse et le canal de la Sarre ainsi que sur les vignobles environnants.
De retour du détour, la boucle continue en tant que sentier à travers la forêt. Ce tronçon est très agréable à parcourir car le sol est doux et il n'y a pas de grandes différences d'altitude. Bientôt, tu arrives à une grande prairie avec des arbres fruitiers, que l'on longe sur le bord. La boucle traverse le plateau libre puis longe le bord boisé de la pente. Une petite prairie dégage à nouveau la vue. Vue sur la vallée de la Sarre. Le sentier traverse encore une fois le plateau et, après un court tronçon, le Saar-Riesling-Steig revient au bord de la pente. Ici, tu marches à travers une magnifique forêt de chênes. Sur le chemin en légère descente, le point de vue "Am Saar-Steilhang" est rapidement atteint. Avec la belle vue depuis les bancs sur la vallée de la Sarre et la réserve naturelle "Wiltinger Saarbogen", tu devrais absolument faire une pause.
La descente continue vers les vestiges d’un bunker du Westwall. Encore un court tronçon en descente modérée, puis sur le sentier suivant en forte descente, offrant une vue sur l'église de Wiltingen. Arrivé en bas, tu peux profiter de la vue sur les vignobles environnants depuis la chaise longue. Le chemin mène maintenant dans la vallée Zipborntal. D'abord sur le versant ouest de la vallée en montée, puis après avoir traversé le ruisseau, un bref tronçon en descente. Ici se trouve la bifurcation vers la cabane Geispifferhütte à Wiltingen, qui peut aussi servir de point de départ pour le Saar-Riesling-Steig.
La boucle monte maintenant dans la vallée Zappborntal. Sur le sentier à travers la forêt, il y a régulièrement des panneaux d’un sentier pédagogique forestier. La montée jusqu’au Zappborn fait environ 2,5 km, parfois raide, parfois plus plate. Le chemin longe parfois le ruisseau de près, parfois s’en éloigne. Dans la partie supérieure, la vallée se resserre et alors que les chênes dominent en bas, ce sont principalement des hêtres en haut. Au Zappborn, le chemin traverse le ruisseau, qui est généralement sec à cet endroit. Le tronçon suivant est idéal pour souffler après la longue montée. Le chemin plat traverse la forêt. Sur une grande prairie, la montée reprend encore une fois. De là, tu bénéficies d’une vue dégagée. La vue s'étend d’un côté vers Saarburg, de l’autre vers la vallée de la Moselle. Tu peux voir Igel et Konz, et même un petit tronçon du pont de l’autoroute Sauertalbrücke est visible. Sur la chaise longue installée, tu peux profiter encore plus longtemps du panorama.
Quand tu peux te détacher de la vue, le chemin continue un peu en montée. Sur un sentier tortueux à travers la forêt. Le chemin plus large qui suit passe à côté d’un pylône. C’est ici que se trouve le point le plus élevé de toute la randonnée. À travers une forêt claire et ensoleillée, principalement composée de chênes, la descente mène jusqu’à un panneau indicateur. Ceux qui le souhaitent peuvent faire un détour jusqu’à la croix Kroh toute proche, où se trouve aussi un espace de repos.
Le Saar-Riesling-Steig descend maintenant raide. D'abord sentier, plus tard chemin forestier. La petite vallée latérale se jette dans une plus grande. Ici, la pente n’est plus aussi forte. Les vieux murs en ardoise dans la forêt laissent supposer d'anciens vignobles. Le chemin remonte et quitte le fond de la vallée. Depuis la zone viticole, tu as à nouveau une large vue vers l'ouest en direction de Saarburg. La boucle monte à nouveau raide dans une vallée latérale. Tu ne suis cependant pas toute la vallée jusqu’en haut, mais changes pour un chemin forestier plat qui mène à un point de vue au-dessus des vignobles. Un lieu parfait pour une pause, car la vue vers Saarburg et en bas vers Ockfen est déjà superbe.
Entre forêt et vignoble, la montée est douce. Puis cela devient alpin. Après un escalier, suit un tronçon rocheux jusqu’au Bockstein, un massif rocheux dégagé. Si tu veux, tu peux faire un détour d’escalade jusqu’à la croix sommitale. Après un morceau à travers la forêt, le Saar-Riesling-Steig revient dans les vignobles. Le point de vue Heppenstein avec son espace de repos invite à une nouvelle pause. Du chemin entre les vignes et la forêt, un sentier mène ensuite dans les bois. En forte descente, celui-ci débouche ensuite au Bismarckturm sur un chemin carrossable. La vue depuis la petite tour d’observation est une autre attraction finale du Saar-Riesling-Steig. Une vue de rêve sur la vallée de la Sarre !
Le chemin carrossable mène sans détour jusqu’à l’intersection sous la chapelle Marienkapelle. De là, la gare ou le parking sont rapidement atteints et la boucle est terminée.
