Domaine viticole Boesen

La famille, c'est quand chacun met la main à la pâte. Cela est particulièrement vrai lorsque la passion d'une famille entière se tourne vers le vin. Depuis plus de trois décennies, tout tourne autour du raisin dans le domaine à Palzem, en Rhénanie-Palatinat. La répartition des tâches y est (presque) toujours clairement définie : Alois Boesen et son fils Markus s'occupent du soin des vignobles jusqu'à la mise en bouteille, Silvia Boesen veille au bien-être des invités dans le vin de table, l'auberge de vin et les appartements de vacances.

Il était clair depuis le début que le fils Markus Boesen suivrait les traces de son père - c'est devenu officiel en 2011, lorsqu'il a brillamment réussi son examen de vigneron devant la chambre des métiers de Trèves. Cela assure non seulement la succession du domaine viticole, mais l'offre de vin connaît également un essor grâce aux toutes dernières méthodes de culture et de vinification qui peuvent se voir et se déguster !

Du Riesling au Elbling, du Pinot au Regent, vous trouverez une grande sélection de vins pétillants et fruités à corsés dans le domaine viticole à Palzem, en Rhénanie-Palatinat. En effet, sur une surface de 12,5 hectares le long des pentes de la vallée de la Moselle, on cultive depuis plus de trois décennies principalement des cépages blancs, mais aussi des cépages rouges, en plus du Pinot et du Riesling, en particulier des raisins Elbling.

Autres produits : Jus de pomme

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