Staden

Dans la ville basse, des bateliers et des pêcheurs se sont installés depuis le 17e siècle sur les rives de la Sarre. Certaines maisons colorées portent encore aujourd'hui les marques de ces professions avec des poissons et des ancres. Dans le cadre de l'aménagement de la Sarre en voie navigable à grand gabarit, Sarrebourg a été dotée en 1987 d'un mur de protection contre les inondations.