Domaine viticole Mertes & fils GbR

Le domaine viticole à Kanzem sur la Saar se situe à mi-chemin entre la vieille ville romaine de Trèves et l'idyllique Saarburg. Ici, depuis de nombreux siècles, un Riesling de premier choix est cultivé dans des emplacements privilégiés. La distance jusqu'à l'embouchure de la Saar dans la Moselle est d'à peine six kilomètres. Depuis qu'un méandre étroit de la Saar a été séparé pour la navigation commerciale par un canal dans les années 1980, Kanzem se trouve sur une île romantique. Les vignobles sont situés sur les pentes raides de Kanzem, Wawern, Saarburg et Ockfen, plantées de Riesling en tant que cépage blanc et de Pinot Noir bleu. Le domaine est également doté d'une petite distillerie, où des eaux-de-vie fines de haute qualité sont distillées.

Emplacements : Kanzemer Altenberg, Kanzemer Sonnenberg, Ockfener Bockstein, Saarburger Stirn, Wawerner Goldberg et Wawerner Ritterpfad.

Récompenses : Der Feinschmecker 2020, Vinum 2020, Gault Millau 2020

Autres produits : Eau-de-vie de marc de Riesling

Informations sur la région de vacances Saar-Obermosel disponibles sur www.saar-obermosel.de