Domaine viticole Bamberg

Les piliers de la philosophie d'exploitation sont la taille des vignes rigoureusement axée sur la qualité, l'éclaircissage des raisins en été, la récolte à la main, ainsi que le doux traitement des raisins pour produire du vin et du champagne de haute qualité.

Le domaine viticole Bamberg embouteille depuis quelques années le précieux nectar Elbling « Alte Rebe ». Le secret du sol constitue la base de la diversité des cépages. La particularité de la région viticole réside dans les sols de coquilles calcaires jaunâtres, où des cépages locaux traditionnels tels que l'Elbling trouvent d'excellentes conditions de culture. Mais des cépages comme le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Chardonnay et le Saint Laurent y sont également cultivés.

Distinctions : DLG, Maison des vins primés 2018, médailles de bronze, argent, or de la chambre des agriculteurs

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