Weingüter an Saar-Obermosel
Zwischen Tradition und Moderne
Die Weine von Saar und Obermosel können in historischen Weingütern, stylischen Vinotheken und modernen Weinmanufakturen probiert werden. Viele Weingüter sind allein aufgrund ihrer besonderen Weinarchitektur einen Besuch wert.
SAARKIND
Weil so #Heimatliebe Spaß macht!
Vielleicht haben Sie schon von SAARKIND gehört und sich gefragt, was das wohl ist und wer dahintersteckt. SAARKIND - das sind 14 junge Winzer von der Saar, die sich den Gemeinschaftsnamen SAARKIND gegeben haben.
Durch ihre Arbeit mit der Natur haben sie diese zu schätzen und lieben gelernt. So haben sie sich gemeinsam dem Wein, der Region und ihrer Heimat verschrieben. Mit der Marke SAARKIND soll unter anderem die Wichtigkeit nachhaltigen Handelns in den Vordergrund gerückt werden. Denn es muss jedem stetig bewusst sein: wir sind hier, auf unserem schönen Planeten Erde nur zu Gast und müssen sorgsam mit den vorhandenen Ressourcen umgehen.
"Gemeinsam, nachhaltig, beständig" - das ist das SAARKIND-Motto. So gibt es auf der einen Seite nachhaltige SAARKIND-Bio-Mode mit hohem Wiedererkennungswert. Auf der anderen Seite stehen außergewöhnliche SAARKIND-Events, die die Menschen aus der Region zusammenbringen und verbinden sollen.
Die Weingüter der Saar
Saar-Riesling aus den besten Steillagen
An den steilen Schieferhängen der Saar wachsen in erstklassigen Weinlagen einzigartige Saar-Riesling-Weine. Besonders der Scharzhofberg in Wiltingen gilt als eine der besten und wertvollsten Rieslinglagen der Welt. Auf dem relativ kleinen Abschnitt zwischen Serrig und Konz findet man zahlreiche bekannte Weingüter und erstklassige Winzer, die in renommierten Weinführern aufgeführt sind. Diese Winzer vereinen traditionelles Handwerk mit modernen Methoden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der britische Weinautor Hugh Johnson beschreibt den Saar-Riesling treffend als:
"Einer der herausragenden Weißweine der Welt, der Schluck für Schluck bezaubert"
Die Weingüter der Obermosel
Elbling, Burgunder & Co.
Die mediterran wirkenden Obermosel mit ihren sanft geschwungenen Hängen wird auch liebevoll "Südliche Weinmosel" genannt. Geologisch, landschaftlich und weinbaulich zeigt sich die Mosel hier ganz anders als am weiteren Flusslauf. Das Tal ist breiter und die Hänge sind weniger steil. Es ist ein ganz besonderes Fleckchen Erde. Die Reben stehen auf hellen Muschelkalkböden, wie in der Champagne und im Burgund. Sie bieten das ideale Terroir für charaktervolle Burgunder und Rotweine sowie für den Elbling, der übrigens nur hier angebaut wird.
Weinstände Saar-Obermosel
Genuss an Saar und Mosel
Ob mit dem Fahrrad entlang der Saar oder Mosel, zu Fuß auf einer Wanderung durch die Weinberge oder beim entspannten Tagesausflug - die Weinstände in der Region laden Sie zu einem perfekten Zwischenstopp ein. Unter freiem Himmel, mit Blick auf Fluss und Weinberge, laden wir Sie zu einem Glas Wein, netten Gesprächen und einer kleinen Auszeit vom Alltag ein.
Gastronomieführer
Kulinarische Genüsse
So abwechslungsreich wie die Landschaft, so vielfältig, kreativ und schmackhaft ist auch die Küche. Die Bandbreite der Kulinarik ist groß und geprägt vom "savoir vivre" im Dreiländereck. Sowohl gehobene Küche als auch bodenständige Hausmannskost werden angeboten. Die regionale Küche verwendet viele frische Zutaten, die hier produziert werden und als saisonales Gericht auf dem Teller landen. Riesling, Elbling oder Trester werden nicht nur im Glas serviert, sondern sorgen auch für raffinierte Aromen in herzhaften und süßen Speisen.
Wir wünschen guten Appetit!
Regionaltypisch
Regionale Vielfalt auf den Tisch
Die Region Saar-Obermosel ist reich an regionalen Spezialitäten. Neben dem Wein als Spitzenprodukt werden hier weitere hochwertige Erzeugnisse produziert: fangfrischer Fisch, herzhafter Schinken und Wurst, würziger Käse, frisches Obst und Gemüse, Honig, Marmelade, Spezialitäten rund um den Weinbergspfirsich, verschiedene Fruchtsäfte, Edelbrände, Likör, Viez und Bier.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise und genießen Sie regionale und saisonale Produkte in bester Qualität.
