Wijnmakerij Distilleerderij Peter Greif

De voorouders van de familie zijn terug te traceren tot 1770, de fundering van het huis werd gelegd in 1832. De gewelfde kelder is meer dan 200 jaar oud. Tot 1995 waren landbouw, veeteelt en wijnbouw de inkomstenbronnen, daarna en tot nu uitsluitend de wijnbouw met flesverkoop en distillatie.

Hier worden momenteel 10 ha aanplant op de wijngaarden aan de Obermosel en Saar bewerkt. In de buitendienst hecht Peter Greif veel waarde aan natuurvriendelijke bewerking. Er wordt volledig afgezien van herbiciden ter bescherming van insecten en bijen. In plaats daarvan worden groenbemesting en mechanische bodembewerking toegepast. Moderne draadframesystemen bieden het voordeel dat tijdens de groeiperiode, of machinaal of met de hand, snel kan worden gewerkt, zodat de druiven te allen tijde voldoende lucht en zonlicht hebben.

De locaties op mergel aan de Obermosel zijn Fellericher Schleidberg, Temmelser St. Georgshof en Oberbilliger Hirtengarten, evenals op leisteen aan de Saar Wawerner Goldberg en Wawerner Ritter. Verder vindt u hier wijnboersekt, fleswijnen, Viez (appelsap), edelbrandewijn en Elblingsenf.

Toegankelijkheid: gecertificeerd bedrijf volgens "Reizen voor Allen", gedeeltelijk toegankelijk voor mensen met een loopbeperking

Informatie over het vakantiedistrict Saar-Obermosel vindt u op www.saar-obermosel.de

Downloads

Porträt