Weingut Zens

Onze familiale wijngaard ligt aan de zuidelijke Moezel en cultiveert sinds de 19de eeuw wijnvelden die zich over verschillende dorpen rondom Palzem verspreiden. Wij zijn bijzonder trots op ons terroir, dat verder nergens langs de Moezel te vinden is: De mergelbodems van de oerzee van het Parijse bekken. Gebiedstype bouwen wij de cultuurdruif van de zuidelijke Moezel, de Elbling. Al de Romeinen wisten dat de druivensoort Elbling hier aan de Moezel bijzonder goed gedijt. Verder ligt er een bijzondere focus op de druiven van de Pinot-familie. Wijnhuis Zens vinifieert in harmonie met de natuur wijnen die voor zichzelf spreken. Met veel enthousiasme en creativiteit creëren wij wijnen met karakter en diversiteit. Daarbij letten we altijd op de ecologische harmonie met de natuur en de biodiversiteit van onze druiven. Om een indruk van onze wijngaard en onze wijnen te krijgen, verwelkomen wij u graag in Wijnhuis Zens.

Andere producten: Brandewijn