Weingut Schuster

Saarwijn uit passie! – In inmiddels 6 generaties verbouwt onze familie wijn in Oberemmel. Onze focus ligt op de productie van licht-sprankelende Rieslings en fruitige Bourgondische wijnen. Aan de steile leisteenhellingen van de Saar wortelen onze soms meer dan 60 jaar oude wijnstokken diep in de berg. De schrale klei- en leisteenbodems uit het Devoon en het bijzondere microklimaat van de koele zijdalen van de Saar bieden onze druiven perfecte omstandigheden. Met een aandeel van 75 % ligt onze hoofdfocus op de Riesling, de koningin der witte druivensoorten. Rivaner, Auxerrois, witte, grijze en spätburgunder ronden ons sortiment af. Onze wijnen worden ambachtelijk met uiterste zorg vinifiziert, zodat het potentieel van elke perceel naar voren komt. Het doel is om authentieke wijnen met een gematigd alcoholgehalte te produceren. De hoogste kwaliteitsnormen en zorgvuldige omgang met de natuur helpen ons unieke Saarwijnen te creëren. Probeer het zelf!