Straußwirtschaft Boesen

Familie is wanneer iedereen meehelpt. Dit geldt vooral wanneer de passie van een heel gezin naar de wijn uitgaat. Al meer dan drie decennia draait op het domein in het Rijnland-Pfalz Palzem alles om de druif. De taakverdeling is daarbij (bijna) altijd duidelijk gedefinieerd: Alois Boesen en zoon Markus zorgen van de wijngaardverzorging tot de botteling voor de wijn, terwijl Silvia Boesen voor het welzijn van de gasten in de Straußwirtschaft, wijnlokaal en vakantiewoningen zorgt.

Dat zoon Markus Boesen in de voetsporen van zijn vader zou treden, was vanaf het begin duidelijk - officieel werd het in 2011, toen hij met groot succes zijn examen als wijnboer aflegde voor de ambachtkamer Trier. Hiermee is niet alleen de opvolging van het wijngoed zeker, ook het wijnaanbod groeit door de nieuwste plant- en wijnmaakmethodes, die zichtbaar en proefbaar zijn!

Van Riesling tot Elbling, van Pinot tot Regent, op het wijngoed in het Rijnland-Pfalz Palzem vindt u een grote keuze aan sprankelend-fruitige tot volle wijnen. Op in totaal 12,5 hectare terrein langs de hellingen van de Moezelvallei worden daarom al meer dan drie decennia voornamelijk witte, maar ook rode druivensoorten verbouwd, naast Pinot en Riesling vooral Elbling-druiven.

Straußwirtschaft:

kleine gerechten, regionale specialiteiten

zondags vanaf 15.00 uur extra: koffie en gebak

Informatie over de vakantierregio Saar-Obermosel vindt u op www.saar-obermosel.de