Taverne "Wirtshaus mit Herz"

De herberg met hart ligt in het stadscentrum van Saarburg. De herberg is met een nieuwe naam en de ervaren gastronoom Norbert Feth, als huurder, succesvol gestart in maart 2020. Samen met zijn vrouw Ricarda en zijn team is er een afwisselend concept ontwikkeld ter plezier van de gasten. De geschiedenis van het renaissancegebouw gaat terug tot de eerste helft van de 16e eeuw. Volgens de database van culturele goederen in de regio Trier, stond de herberg in 1689/90 bekend als Hotel de la tête noire - Hotel tot het zwarte hoofd. Ook keizer Wilhelm II. zou het bezocht hebben. De buste boven het portaal van de hoofdingang heeft het gebouw zijn naam gegeven.