Wijnmakerij Biewers

Momenteel beheert de wijnmakerij een oppervlakte van ongeveer 13 ha - een groot deel daarvan traditioneel met de druivensoort Elbling. Om het aanbod te verbreden, is het assortiment aan druivensoorten de afgelopen jaren voortdurend uitgebreid en worden naast de regionale typische Elbling ook Pinot Blanc en Pinot Gris, Auxerrois, Müller-Thurgau, evenals Spätburgunder en Dornfelder gekweekt. Het oude spreekwoord "De wijn wordt in de kelder gemaakt" geldt al lange tijd niet meer: de weg naar een goede wijn begint al veel eerder dan zijn rijping in de vaten. Daarom investeert Michael Biewers veel arbeid, tijd en passie in de verzorging van de wijngaarden. Zo krijgen de druiven hun maximale rijpheid voordat ze worden geoogst. En de verdere wijnproductie gebeurt zo voorzichtig mogelijk om het bijzondere potentieel van de wijnstokken tot in de fles te behouden. Wijnmakerij Biewers verzorgt ook uw familiefeest. In de vinotheek, van minimaal 20 tot maximaal 80 personen, desgewenst met een individueel menu of buffet en wijnsuggesties. Exclusieve wijnproeverijen worden aangeboden voor groepen vanaf 10 personen. Hierbij wordt desgewenst brood of ook snacks, bijvoorbeeld koude schotels, aangeboden. Vier de lente & zomerfeesten evenals het Törggelefest (Oogstfeest volgens Zuid-Tiroolse traditie) op Wijnmakerij Biewers.

Overige producten: T-shirts, Magisch pony geschenkdoos met brooddoos, Drinkfles, Kinder T-shirt

Informatie over de vakantiedestination Saar-Obermosel vind je op www.saar-obermosel.de